L'assiette durable

Le restaurant scolaire est un service payant ouvert aux élèves demi-pensionnaires, aux personnels de l'établissement, ainsi qu'aux fonctionnaires des autres administrations ayant passé une convention d'hébergement pour le repas du midi avec le collège.

Ce service est néanmoins au coeur du projet d'établissement par les objectifs qu'il poursuit : éducation à la santé, sensibilisation à l'hygiène alimentaire et à l'assiette durable, objectif initié par le Département du Nord.

L'assiette durable est un concept qui s'inscrit dans l'agenda 21 et le développement durable. Au travers de ce concept, il s'agit de développer des partenariats avec des fournisseurs locaux, pour limiter le transport, donc l'émission des gaz à effet de serre, pour développer l'économie locale, pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Le collège fait partie de ceux qui sont les plus investis dans ce domaine.